最近发现西湖瓜刚上市,而且新鲜又脆馁骂迁赙嫩,于是特地选购了一个回家,用肉片爆炒西湖瓜,做了这道菜,今天利用这道菜,将做法呈现给大家!方法步骤见如下:
食材
西湖瓜400克
五花肉250克
辣椒粉5克
盐适量
油适量
酱油少许
味精少许
方法/步骤
1、主料:准备一个鲜嫩西湖瓜做食材；将西湖瓜洗净,切成半圆片状；
2、配料:准备半斤五花肉,做为香料搭配；将五花肉洗净,切成薄薄片状；
3、平底锅烧热下油,将五花肉入锅炸至金黄；加入西湖瓜入锅,翻炒片刻,加入适量盐炒至发软；
4、放入少许酱油,稍翻入色；
5、最后快好时,放入少许味精.辣椒粉,稍翻至均匀,即可入盘；
