大家好，今天我们来做一道四川比较有名的豆花蘸料。一起来看看吧。
食材
西红柿2个
胡椒粉适量
花椒粉适量
肉沫适量
油适量
盐适量
方法/步骤
1、将西红柿切成小方块，越好越好，但是不能弄乱它们！将姜蒜切碎，备用。
2、接下来，我们要事先把肉末炒好。
3、将油倒入3锅中，以高温加热，将生姜和大蒜炒香，加入辣椒粉，然后快速油炸以煮辣椒。
4、将辣椒快速煮熟后，加入切成丁的西红柿，盐，胡椒粉和胡椒粉进行油炸。
5、炒西红柿酱，加入预先炒好的肉沫，炒一会儿，然后开始烹饪！
6、配上豆花，那叫一个香啊。
