怎么做猪肉浆丸子馅

大家平时喜欢自己动手做馅料吗？今天小编教大家怎么做猪肉浆丸子馅。

食材

​猪腿瘦肉250克

肥猪绞肉50克

太白粉10g

冰块100克

红葱酥8g

白胡椒粉10g

香油10g

方法/步骤

1、猪瘦肉冰至微结冰，取出切成约2公分平方的小块。

2、将瘦肉及盐放入调理机中。开始启动搅打成泥。

3、加入肥绞肉、太白粉、细糖、白胡椒粉、香油、冰块。

4、然后再启动打匀。

5、最后加入红葱酥、香菇丁拌匀即可。