自创的菜谱哦，咸中带香，香中带甜肉嫩嫩的😋
食材
猪肉100克
红蒜一瓣或两瓣
姜两片
菠萝蜜须400克
淀粉（腌肉用）一茶勺
花椒粉（腌肉用）四分之一茶勺
料酒（腌肉用）一汤匙
糖（腌肉用）三分之一茶勺
盐（腌肉用）四分之一茶勺
酱油两汤匙
方法/步骤
1、菠萝蜜须清水泡十分钟然后晾干备用（放点盐侵泡更佳）
2、红蒜切、姜切片备用
3、猪肉切片放入适量淀粉、料酒、盐、花椒粉、白糖、姜片，用手抓匀，腌制7分钟。
4、锅中放油，待油八分热后放入腌好肉片，迅速翻炒以免粘锅，肉有些变色后放入红蒜片恽但炎杰和姜片，继续翻炒，待肉完全变色后倒入酱油，翻炒两下放入菠萝蜜丝继续翻炒，待菠萝蜜丝略软，入味即可起锅。
