在韩国料理城吃饭时有道很爽滑的土豆泥配菜，吃完还回味无穷，不觉三日。回家后努力钻研水貔藻疽，剑走偏锋也一样好吃…
食材
培根1片
土豆4个
洋葱1个
马苏里拉芝士适量
黄油15克
食盐5克
黑胡椒粉2克
炼乳10毫升
咸芝士5克
液体奶油5毫升
步骤/方法
1、我选探怙鲔译择的是小土豆，4个弥胡桃大小的土豆，去皮，切小块，入锅煮熟。我切的很小，大火煮水开后转小火10分钟就可以了。只要用筷子或者铲子轻易分割土豆就是够卉剡卧迟熟。然后将土豆压成泥，加入炼乳，鲜奶油，芝士，搅拌均匀，加这些东西是增加奶香味，如果不喜欢的可以不加。
2、洋葱、培根切小块，锅内入黄油，放入培根炒，颜色微变后加洋芯扈哑蛘葱，放入盐和黑胡椒调味。辅料要和土豆泥放在一起，盐可以多放一些，看个人口味。我主打奶香味，盐就放的少些。
3、搅拌好的土豆泥放进烤碗。我超级喜欢芝士，拌土豆泥的时候也加了许多芝士，增加拉丝感。
4、最后放上芝士
5、用自己家擦板挫的
6、放进微波炉20秒就完工了！
