皂角米鲰卺嵫秀俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂角的果实。属于高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、润肤养颜等功效。那我们在日常生活中应该怎么做比较好吃？
食材
皂角米10g
桃胶15g
银耳10g
枸杞3g
冰糖50g
清水1000g
方法/步骤
1、将桃胶、皂角米分开浸泡12小时。
2、银耳、枸杞加水分开浸泡两小时。
3、浸泡好之后，将材料切成小块备用。
4、将银耳、皂角米、桃胶放入锅中。
5、在锅中加入预先准备好的1000g清水。
6、将锅中水烧开后，煮2个小时并改用小火煮，边煮边用勺子搅拌锅底，避免粘锅。
7、时间还剩15分钟时加入枸杞和冰糖。
