肉末米粉，简单的味道，爽滑顺口。
食材
米粉150克
里脊肉80克
裙带菜7克
姜3克
葱5克
生抽5克
盐适量
方法/步骤
1、米粉提前浸泡，泡的时间越长，煮的时间越短
2、准备好汤底食材
3、裙带菜用清水泡十分钟
4、肉切末，姜切丝，葱切葱花
5、水烧开后放入米粉煮7分钟
6、煮米粉时来做汤底，热锅凉油炒肉末
7、肉末炒到稍微发白放入姜丝葱花和生抽翻炒
8、加入适量清水煮开
9、加入食盐和裙带菜煮开
10、尝一下咸淡，不够咸再加点盐。汤底就做好了
11、盛出汤底，捞出煮好的米粉，放一些芽菜和葱花。家常肉末米粉就做好了
