老年人要锻炼手腕的力量就要在日常生活中用刀来切菜，来活动手腕的灵活性水貔藻疽，用刀来切大红红萝卜的时候就要注意用手腕来用劲了，用刀不利就会伤了手，所以就要注意用刀切菜的安全。
工具/原料
大红萝卜
菜刀和菜板
方法/步骤
1、将买回来的大红萝卜清洗干净后，就要用刀将大红萝卜切成两半，用刀的时候就要先看看大红萝卜后再用刀来切。
2、用刀将大红萝卜分成两半后就用刀将一半大红萝卜切成均匀的片，用手将大红萝卜片码好。
3、右手握刀。
4、左手按住大红萝卜片
5、右手用刀切大红萝卜片的时候，用劲的时候要使劲，左手要按住刀上部共同向下使劲。
6、在右手和左手的配合下，一半的大红萝卜片就用刀切成均匀的大红萝卜块了。
