最好吃的家庭版青椒木耳炒牛肉

这一道菜可以说是非常家常的一道菜，看了一定会做

食材

自己卤好的牛肉（不会卤的建议去当地清真店铺购买）适量

木耳适量

青椒一根

香葱少许

姜片少许

食盐适量

生抽适量

鸡精适量

方法/步骤

1、牛肉改刀切片（备用）青椒改为滚刀木耳提前泡好

2、起锅烧油，一定等到锅热放油，等到锅中开始冒烟，先放入牛肉煎

3、等到牛肉煎至表面微黄，加入少许花椒和八角以及切好的香葱和姜片

4、等到花椒出来香味，就可以放入木耳和青椒，加入盐、生抽和鸡精

5、出锅前可以淋入少量芝麻油，会更香