今天带来的是剩米饭做发糕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
剩米饭2碗
自发面粉一汤勺
白糖10克
方法/步骤
1、把剩米饭加点水加到破壁机按果蔬汁键，我是打了两次细腻一点
2、然后加白糖自发面粉，发酵2个小时，因为我现在四川已经穿长袖了
3、发到有小气泡，你不懂就闻有没有酸味
4、然后搅一下把气泡弄一下
5、因为要出门我就用了这个一次性的蒸，放点红枣或者葡萄干
6、水要一次给多一点，中途加水要塌，蒸20分钟关火闷五分钟
7、傍边那个我对象给我关火打开了就塌下去了
8、蛮好吃的，大家可以试试
