将排骨切成块状，撒上调味腌制，准备食材备用，放入锅中大火煮开后，用小火收汁即可。
食材
排骨500g
盐10g
料酒10g
柠檬10g
姜10g
大葱10g
八角10g
方法/步骤
1、切排骨备用将排骨切成块状，放入盆中撒上盐腌制，加入适量的料酒，将排骨抓洗五分钟。
2、清水浸泡五分钟后加入清水冲洗干净排骨，清洗干净之后再用清水浸泡备用。
3、准备食材柠檬切片，姜切片，准备大葱和八角放在一起备用，加入一瓶可乐在里面。
4、大火煮开接着将准备好的食材放入锅中大火煮开，将排骨倒入锅中，中小火收汁，捞出排骨即可。
