家常辣炒大肠头做法

爱喝酒的经典下酒菜！

食材

大肠头，适量

尖椒，胡萝卜，盐，料酒适量

方法/步骤

1、首先准备食材，大肠头，尖椒，胡萝卜！调料！

2、将大肠头洗净，用刀切段！用清水加盐浸泡！

3、锅放水，加肠头，煮熟捞出！

4、将尖椒，胡萝卜，洗净切片！

5、锅放油，加尖椒，胡萝卜翻炒！出味！

6、加肠头，大火翻炒，加调料，收汁出锅！