今天带来的是网红蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡蛋5个
火腿肠1根
胡萝卜1/2根
葱10克（个人口味酌情增减）
生抽2调羹
耗油1调羹
油少许
料酒5ml
麻辣鲜少许
黑芝麻少许
冷水10ml
方法/步骤
1、火腿肠、胡萝卜切成小颗粒，切葱花，留少许葱叶备用。
2、料酒、生抽、麻辣鲜、耗油放入盆中。
3、搅匀。
4、加10ml左右冷水，充分搅匀。
5、打入5个鸡蛋。
6、开水上锅蒸。
7、10分钟蒸熟了。
8、撒葱花、黑芝麻，焖1分钟。
9、美美的出锅啦。
10、先看一下，底层咋样，还不错。
11、开吃，哇，看起来好美呢，是不是很有食欲？
12、蛋黄很细腻，刚刚熟而不过，馋了吗?
