骨汤酥肉粥的做法

解决剩饭除了炒饭之外，煮粥也是个很不错的方法，粥里可以随意的加青菜、肉类、海鲜等等，只有想不到没有做不到的。有荤有素，营养搭配也不错。

食材

骨汤1碗

酥肉50g

胡萝卜半根

油适量

盐适量

方法/步骤

1、骨汤一大碗

2、米饭一碗

3、酥肉切小块（不要太小，否则没有口感）

4、胡萝卜切小粒

5、坐砂锅，倒入骨汤

6、烧开后，倒入米饭，搅散

7、煮开两分钟后倒入胡萝卜粒

8、煮三分钟后倒入酥肉

9、此时粥已煮成黏稠状

10、关火，加少许鸡精，撒上葱花即可。