如何做榨菜烧豆腐

利好的豆腐与味道独特的榨菜一起烧制，非常下饭的一道美味。小火慢烧更入味呢。

食材

豆腐250克

榨菜80克

油适量

老抽适量

白糖适量

生抽适量

葱姜适量

方法/步骤

1、豆腐洗干净切成块

2、榨菜切成片

3、榨菜比较咸，用冷水洗一洗或是浸泡一会儿

4、碗中加白糖、老抽、生抽、水调制好料汁备用

5、起油锅，葱姜入锅煸香后榨菜炒

6、豆腐入锅炒倒入亓歃肿肖料汁，盖上锅盖烧，大火烧开后改小火慢烧。其间适时推动食材，以方便均匀入味食材熟关火，盛出享用