食材
煎蟹肉棒：适量
蟹肉棒12根
盐适量
鸡蛋2个
淀粉适量
食用油适量
做寿司：适量
米饭适量
白醋适量
白砂糖适量
红萝卜1根
黄瓜1根
鸡蛋1个
乌江牌涪陵榨菜1包
方法/步骤
1、胡萝卜黄瓜切成条，取出蟹肉条备用
2、先把蟹肉条煎一下，再加点盐打鸡蛋
3、然后把用淀粉包好的蟹肉棒放在碎鸡蛋里，用蛋液灌满
4、在不粘锅中加热少量油，放入螃蟹，用中火煎至两面牢固
5、不要浪费剩下的蛋液。再加一个鸡蛋，把它打碎。在不粘锅里把它铺成薄薄的一层。剪成条状使用
6、适量白醋加白砂糖调匀，倒入煮好的米饭中搅拌均匀取一块海苔放在寿司帘上，再舀入适量米饭均匀的铺在海苔上
7、切块
8、香煎蟹肉棒寿司
9、好吃?
