风味酸奶我调节好多次,是我试过里最好吃的,你们真应该来尝试做一次……
食材
纯牛奶 500ml
菌种 大半包
动物奶油(风味)50克
炼乳(风味)30克
糖(风味)50克
方法/步骤
1、冷水入锅加玻璃器皿,消毒(开水里直接放玻璃杯,会爆破的)。别的容器水开烫一圈就好
2、拿出来,倒扣凉干凉凉
3、原味无糖酸奶:菌粉加牛奶混合均匀。风味酸奶:在加入牛奶这个步骤加入糖、炼乳、幕契箔熔淡奶油,搅拌均匀
4、方法一纯牛奶➕菌粉搅拌均匀放入面包机里,酸奶模式8小时
5、方法二,放入酸奶机或发酵箱42-45度发酵8小时。很娇虺樱箬多发酵箱它是没法连续工作8小时的,中途记得重新按启,发酵满8小时
6、小可爱最喜欢风味酸奶