将青芒果去皮洗净，芒果竖着切，核可以切开，把核去掉，芒果切片，切的厚度不宜太厚涂尉郑堑太薄，加入适量的食盐用手抓匀，加入甘加草盐拌匀冷藏，加入辣椒面即可。
工具/原料
甘草盐50g
辣椒面20g
盐50g
方法/步骤
1、将青芒果去皮洗净将完全生的青芒果去皮洗干净
2、芒果竖着切，去核芒果竖着切，这时的芒果还没有熟，核可以切开，把核去掉，注意把那层厚的也去掉。
3、将芒果切片芒果切片，片状比块状容易入味，切的厚度不宜太厚太薄，太薄的容易软。
4、加入适量的食盐用手抓匀注意是抓，不要用拌，静置五六分钟左右，看芒果的生熟可以延长点时间。
5、加入甘加草盐拌匀冷藏放进冰箱冷藏半个钟，甘草盐可以去水果市场买，吃的时候加入辣椒面拌匀。
