怎么做流心蛋糕呢

今天我们来做网红流心蛋糕吧~会流心哦！！

食材

鸡蛋3个

奶油奶酪300g

蛋黄1个

细砂糖60g

淡奶油100ml

玉米淀粉10g

方法/步骤

1、首先我们把奶酪隔水融化后加入细砂糖，再把鸡蛋和蛋黄打散混合均匀

2、打散的鸡蛋分三次倒入奶酪中，搅拌顺滑

3、把淡奶油和过筛好的玉米淀粉加进去

4、然后把面糊过筛两次，倒进模具里

5、把模具震两下出气泡

6、烤箱提前预邪昶略卦热10分钟，然后把模具放中下层烤220度二十五分钟，烤完取出来放凉后放入冰箱，冷藏三个小时就可以吃啦