制作阿胶糕的材料清单

 时间:2024-11-10 16:05:01

毕竟药补不如薅黾稣形食补,食疗对人体来说不仅百利而无一害,而且还通过食补能够调养身体的各个部位是人体所需的营养达到均衡,让我们人体远离亚健康状态。

食材

阿胶500克

多晶冰糖100克

和田大枣100克

核桃仁200克

黄酒100毫升

黑芝麻50克

杏仁150克

方法/步骤

1、先将准备好的块状阿胶用棍子敲碎,然后用磨粉机将块状擢爻充种的阿胶打成粉状。倒入准备好的黄酒泡制48小时,泡制过程容器需要盖盖。,是为了让阿胶的功效能够充分发挥出来。

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2、将准备好的多晶冰糖提前打成粉,大枣去核,每个剪成四瓣,核桃仁、黑芝麻、大杏仁小火慢焙出香味,红枣和枸杞清洗干净然后晾干,分装好备用。

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3、阿胶泡制48小时后,将冰糖粉和阿邃槌婕橡胶倒入锅中,搅拌均匀。大火煮开,再转小火;熬煮过程中,一定要用铲子不断搅拌防止粘锅煮糊,一直熬制至挂旗状态即可。

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4、接下来我们把准备好的配料全部放入,并快速搅拌均匀,所有材料搅拌完毕之后,倒入之前抹油的保鲜盒中,压平等待它凝固成型。最后切块就可以食用了。

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