蒸蛋怎么做需要几分钟

鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，那么接下来我们就来说下蒸蛋怎么做，需要几分钟才熟，下面一起来看看吧。

食材

鸡蛋2个

盐1勺

鸡精2g

方法/步骤

1、首先我们需要准备好鸡蛋，将鸡蛋打入碗里，加适量盐，鸡精打散，一定要打得很散。

2、然后加入温开水，边加水边搅拌，继续搅拌均匀，在用小勺撇去上面的一层泡沫。

3、随后在把鸡蛋盖上保鲜膜，起锅烧水，蒸锅里加好水烧开，把鸡蛋放入蒸锅里面。

4、最后继续大火烧开水，盖好盖子，蒸至12分钟左右就好了，出锅撒上点葱花，香油非常好吃。