拌拉花黄瓜家常版

黄瓜切成花刀，炝拌味道鲜美，爽口下酒的小菜。做法简单。介绍给大家。

食材

黄瓜2根

辣椒油20克

糖20克

盐20克

醋20克

蒜末20克

芝麻10克

味精10克

方法/步骤

1、两根黄瓜，清洗干净后，控干水分。

2、切成花刀。先一面斜着切，在切另一面。就成花刀。不要切透。

3、放入盐，腌10分钟后，用清水清洗干净。抓碎。

4、加入蒜末，调味料。拌匀。

5、加入炸好的辣椒油。拌匀。

6、拌匀后，加入芝麻即可。