竹蛏焖鸡煲，家庭聚餐拿手好菜，饭桌上的一道硬菜，很见功力，海鲜陆鲜完美结合，成品鲜美磕聆霖麸无比，香而不辣，老少皆宜
食材
鸡翅400克
竹蛏500克
生菜20克
红葱头20克
姜片10克
鸡公煲酱料60克
浓汤宝1个
水400克
食用油50克
方法/步骤
1、鸡肉腌制好，红葱头切丝、生姜切片，竹蛏清洗干净
2、锅内烧开水，竹蛏焯水再洗干净
3、锅内加油50克，加入红葱头、姜片爆香
4、加入腌好的鸡肉炒香
5、加入400克水，1个浓汤宝（32克）
6、加盖水开后烧2分钟
7、开盖加入竹蛏，继续加盖烧3分钟
8、3分钟后大火收汁
9、大火收汁
10、空砂锅烧热，倒入烧好的竹蛏焖鸡，撒上香菜，上桌保持沸腾。
