简单易学，蓬松酥脆，营养好吃！操作过程中有了一点点的改动，感觉更好操作，更好吃！
食材
高筋面粉（中筋也可以！）300g
鸡蛋1个（约60g）
温牛奶160g
无铝泡打粉2g
盐5g
酵母 3g
方法/步骤
1、所有材料准备好！
2、奶温热后把面揉成光滑的面团～盖保鲜膜饧发到三倍大！
3、发酵好了直接搓长条按扁，擀成一厘米厚的薄片，宽度约为10厘米！
4、抹油盖保鲜膜饧发10分钟！
5、切成2cm的宽条！两个宽条摞在一起，筷子中间轻轻按压！中间切断！
6、捏合两边小油条做好！
7、小火油温七成热下锅，高油温使表皮迅速酥脆！
8、炸到表面金黄翻面，另一面金黄出锅，炸三分钟即可！
9、酥脆好吃的油条出锅啦！
