虾用料酒黑胡椒碎欧芹腌一会。瘫蝠熨夯我还单独买了10只海虾..图片是海虾的..基围虾也有但是忘记拍照片了。撅掏浑锌。腌制好的虾用厨房纸巾尽量吸干水份。平底锅小火加热海盐。加热时间不要太久,放花椒粒,快速炒出香味。砂锅煲包上锡纸。把炒热的海盐平铺一层。然后码再盐上一层虾。然后再虾上盖盐,再放一层虾,直到虾都码再砂锅里。锡纸包好。小火加热砂锅听到有吱吱的声音关火,大概三四分钟。时间久了虾皮就不好剥了。香香的盐焗虾就好了!
食材
基围虾400g
料酒适量
欧芹适量
花椒粒适量
海盐看自己的食材跟容器定,很多是肯定的。。
研磨黑胡椒适量
厨房纸巾适量
步骤
1、虾用料酒黑胡椒碎欧芹腌一会。我还单独买了10只海虾..图片是海虾的..基围虾也有但是忘记拍照片了。。
2、腌制好的虾用厨房纸巾尽量吸干水份。
3、平底锅小火加热海盐。
4、加热时间不要太久,放花椒粒,快速炒出香味。
5、砂锅煲包上锡纸。
6、把炒热的海盐平铺一层。
7、然后码再盐上一层虾。
8、然后再虾上盖盐,再放一层虾,直到虾都码再砂锅里。
9、锡纸包好。
10、小火加热砂锅听到有吱吱的声音关火,大概三四分钟。时间久了虾皮就不好剥了。
11、香香的盐焗虾就好了!