五福肉酱是一道受人欢迎的美味，很多人会选择在家中自己制作，那么到底该怎么做呢？快来看看吧！
食材
白干适量
香菇适量
冬笋适量
猪肉适量
生抽适量
蚝油适量
糖适量
盐适量
方法/步骤
1、白干切丁，鲜香菇去蒂切丁。
2、冬笋去皮切丁，猪夹心肉切丁。
3、笋丁和香菇丁出水。油温七成热210℃，下白干丁，炸至金黄捞出。
4、肉丁翻炒至变色，加入甜面酱100克、豆瓣酱2勺，下白丁干，加入香菇丁和笋丁翻炒。
5、锅中加入水适量、生抽1勺、蚝油1勺、糖2勺、盐小半勺。
6、盖盖煮至收汁，加入熟花生米少许即可。
