鲈鱼当天不吃如何存放？如果买回来的鲈鱼是活的，可以将鲈鱼放在装满水的脸盆中（盆的大怅屹岖噤小以刚好能让鱼伸直身体为宜，不能太大），然后将盆放在阴凉遮光处，最好加上透气又遮光盖子盖上，防止鲈鱼跳出来。如磨营稼刻果买回来的鲈鱼是已经宰杀好的，首先要将鱼的内脏、鱼鳃都去除（因为这部分属于容易腐坏的部分），然后将鱼体冲洗干净，用干净的保鲜袋装好，如果只是保存1-2天，就放在冷藏室，如果想要保存更久，就放在冷冻室。
食材
鲈鱼1条
食用油少许
葱丝少许
香菜少许
生抽少许
盐少许
花椒少许
姜丝少许
方法/步骤
1、鲈鱼收拾好，洗净备用。
2、把鲈鱼切上刀花，腹内放入姜丝、葱丝，表面均匀的抹上盐。
3、把弄好的鲈鱼放在盘中，隔水蒸20分钟。蒸好的鲈鱼拿出来，撒上葱丝、香菜。
4、锅内放入适量油，放入花椒煸香，然后浇在蒸好的鲈鱼上。
