怎样腌辣椒放的时间又长又脆,学习下吧!
食材
辣椒适量
盐适量
米酒适量
牙签2根
方法/步骤
1、1、辣椒清洗干净,晾干水分,用牙签逐个戳小洞
2、2、备盐,和米酒,烧开水后盛出等待完全冷却。
3、3、将辣椒装盆里,加盐拌匀。
4、4、倒入米酒,拌匀后静置半小时。
5、5、将冷却的开水倒进坛子里,放少许盐,再将辣椒装进坛子里,盖上盖子,坛子边沿放清水密封。
6、6、半个月后即可食用。
时间:2024-09-22 10:02:45
怎样腌辣椒放的时间又长又脆,学习下吧!
食材
辣椒适量
盐适量
米酒适量
牙签2根
方法/步骤
1、1、辣椒清洗干净,晾干水分,用牙签逐个戳小洞
2、2、备盐,和米酒,烧开水后盛出等待完全冷却。
3、3、将辣椒装盆里,加盐拌匀。
4、4、倒入米酒,拌匀后静置半小时。
5、5、将冷却的开水倒进坛子里,放少许盐,再将辣椒装进坛子里,盖上盖子,坛子边沿放清水密封。
6、6、半个月后即可食用。