有时候你会觉得饭店做的菜比你在家里做的好吃很多，那是髀佟彷澧因为你没有做对，接下来这个视频将告诉你如何制作比饭店还好吃的鱼香肉丝。
食材
肉适量
香菜适量
青椒适量
木耳适量
胡萝卜丝适量
盐小半勺
胡椒粉小半勺
料酒一勺
鸡蛋一个
淀粉少许
味精适量
白糖一勺
陈醋一勺
蚝油一勺
酱油一勺
蒜适量
姜适量
葱适量
豆瓣酱一勺
番茄酱一勺
方法/步骤
1、先准备切好的肉丝，放一些自己喜欢吃的配料比如香菜青椒木耳和胡萝卜丝。
2、肉丝加入盐，胡椒粉，料酒，一个鸡蛋清和少许的淀粉使其臬苜捎肩搅拌均匀。碗内放盐，味精，一勺白糖和一勺陈醋，一勺酱油和蚝油，半勺的清水还有少许的干淀粉将其搅拌均匀。
3、香四成热油温下肉丝划咦筋庑檗到八成熟倒出控油，起锅干辣椒丝爆浆，葱姜蒜末豆瓣酱炒出红油，下入番茄酱，在下配料，炒焉后下肉丝大火翻炒均匀即可出锅。
