榴莲千层糕的做法
食材
榴莲肉1盒
但奶油1碗
鸡蛋2个
低筋面粉1碗
黄油1块
白砂糖1碗
牛奶1碗
方法/步骤
1、食材大合照
2、黄油加2勺白砂糖放入微波炉热一下将黄油弄化不必太久
3、找个盆子倒1碗牛奶打2个鸡蛋搅骷钠疔镟拌均匀鸡蛋牛奶搅拌时候不宜太过用力以免起泡盆子也别太小等下还要加面粉做面糊
4、牛奶鸡蛋搅拌均匀后筛入面粉一边筛一边搅拌
5、搅拌好的面糊我又过了2遍筛避免面糊中有颗粒影响口感
6、平底不粘锅做饼皮小火千万别弄糊了也不宜太老嫩一些
7、饼皮做好就放凉待用最好也放冰箱冷藏一会避免奶油易化我用的料差不多6寸的饼皮做了12张
8、把淡奶油倒入盆子里加2勺白砂糖用电动打蛋器搅拌
9、打好的奶油成这种状态我个人特别喜欢鲜奶油口感味道都特别好当然也可以用现成超市买来的
10、然后饼皮一层榴莲
11、一层奶油这样一步一步罗列
12、弄好后蒙上保鲜膜我放入冰箱冷藏一夜（我是半夜没事做来玩儿的做好都凌晨3点踮碚牢邗了所以次日中午刚好当点心吃咯不过我更喜欢冷藏过的口感更扎实）
13、从冰箱取出
14、切成适当大小享用吧
