家里整天吃新鲜拾什猎雄烧的菜也容易令人厌倦，如果做一些小菜，更让人有食欲，更下饭。今天就煮了个小虾酱，和大家分享下吧。平骀旬沃啭时我们不要煮得太多，大概是一小碗的量，就可以吃上两顿了，想吃可以再煮，这样才能保证食材新鲜，健康饮食。
食材
青椒2个
豆瓣酱2勺
小干虾1小把
猪油适量
葱少许
白糖适量
鸡精适量
方法/步骤
1、两个青椒去籽，清洗干净，切成碎备用。
2、小葱理好清洗干净，切成细葱花备用。
3、小干虾挑拣干净草沫等杂物，清洗干净备用。
4、把准备好的小虾、辣椒碎和葱花一起倒入炒锅中。
5、再加上两勺自家配制的黄豆酱，如果家中没有，也可以去超市购买。
6、加入一汤碗的清水，加入一勺的猪油，大火烧开再小火煮约10分钟，酱汁纵诞礻蠊粘稠了，再调入少许的鸡精搅拌均匀出锅。
