我做擢爻充种的还是比我爸做的成功一些,他做的都撒了,我的还能保持一整块。注意一定要解冻。当然你要是能买到鲜活的当然茔侠礞荤比较好。我们这儿,海鱼基本上都是冻的,冻的这种还好,还能保持味道的鲜美,有些就有些臭臭的不新鲜,说起来奇怪臭的吃完了居然不闹肚子。鱼不能第一时间做了吃,就一定要冻上,千万不要放在外面,味道会不好吃。虽然没坏。
方法/步骤
1、解冻
2、喂上盐
3、放油+迷迭香
4、撒上黑胡椒
5、熟了以后盛出来放上黑胡椒(葱就别放了,我放上好看,但是不好吃)
6、配上米饭,一顿饭。记得一定要缓透了,不然就会像我那样都是水,很麻烦