手工面的做法

手工面是用灰面加工制作成擢爻充种的面食，它含有丰富的维生素、植物蛋白质、碳水化合物，味道清香，口感爽滑，是人们特别喜爱的面食之一，今天就来介绍下手工面的做法。

食材

手工面300g

姜5g

方法/步骤

1、将灰面加适量水揉好后，用擀面杖擀好后，切成小条备用；

2、将姜洗净切好备用；

3、将葱洗净切好备用；

4、在锅中放入适量油；

5、加入姜爆香；

6、加入适量水；

7、将水烧开后，加入备好的手工面；

8、加入适量酱油；

9、加入切好的葱花；

10、加入适量食盐和鸡精；

11、起锅，美味的手工面就做好了。