豌豆发糕怎么做

今天给大家分享的是豌豆发糕的做法，一起来看看吧。

食材

豌豆300克

面粉600克

酵母粉3克

白糖1勺

方法/步骤

1、将豌豆清洗干净，放入破壁机中，倒入清水，打成豌豆汁。

2、豌豆汁打好后倒入大碗中，加入白糖和酵母粉，再放入面粉，搅拌成糊状。

3、再加入适量蔓越莓干，搅拌均匀。

4、准备一个模具，把豌豆面糊倒进来，盖上盖子发酵至两倍大。

5、面糊发酵好后放入蒸锅中，水开之后大火蒸30分钟。

6、30分钟后关火再焖5分钟，再把它取出来切块就可以享用了。