今天带来的是多彩松糕神仙糕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
糯米粉150g
大米粉350g
南瓜100g
紫薯60g
抹茶粉10克（个人口味酌情增减）
细砂糖100g
温水约100g
椰丝少许
方法/步骤
1、全部食材
2、紫薯、南瓜上锅蒸，同时准备米粉。把糯米粉、大米粉和糖一起倒入盆中
3、混合均匀
4、然后均分成四份，因为有四个颜色嘛
5、取其中一份，倒入蒸熟的紫薯，拌匀
6、温水约25g（每种食材含水量不同，所以需要加的水的量孀晏弁钾也会不同）一点点加入（切不可一下子全倒进去，原材料不同，加的水量也会不同，切记）用二手掌心轻轻揉搓
7、加水揉搓的时候，吃不准到底要放多少，可以经常用手把粉捏成团试试，直咦筋庑檗到能把粉类捏成象图中的团（捏在手里不会马上松散开，但又不是实墩墩的，应该是那种松散状的干燥湿粉）就可以了
8、接着过筛，成为细洁的米粉
9、抹茶粉加入，一样的慢慢加水、揉搓，最后过筛
10、同理，再做南瓜米粉和原味的各一份
11、四色米粉全部准备完毕，就逐吴哉姆可以取一蒸格，一层一个颜色，把米粉倒上去（如果家里是蒸笼的也可以，铺块笼布，保持底部平整就行）
12、用刮板刮平整，再倒下个颜色，这样出来的成品会好看些
13、全部完成，开水上锅蒸制，旺火，20分钟
14、出锅
15、撒上点椰丝装饰一下
16、成品
17、再切开看看