新疆葱油馕（烤箱版）的做法
食材
面粉500克
葱油50克
酵母5克
盐3克
洋葱半个
水230克
芝麻10克
鸡蛋四个
方法/步骤
1、葱油就是皮芽子，在油里过一遍，炸干捞出，出来的油和面。不想吃葱油的，可以不用洋葱，植物油就可以啦。
2、发酵好的面团分成小剂子，然后揉圆，醒发十分钟。我这个不是很圆，没事。反正还要压扁，没什么影响
3、醒发好的面团，每一份都擀圆，边边稍微厚点
4、这个就是打馕针，或者叫馕戳子
5、如图，然后用披萨盘或者用蛋糕脱模模具，用打馕针戳到底消气
6、芝麻用牛奶浸泡，然后搅到牛奶水分都被芝麻吸收。
7、喷点水，或者用刷子刷点水，在撒上芝麻，因为没有白芝麻，所以用黑芝麻了
8、烤箱预热五分钟，中层200℃十五分钟或者20分钟。
9、打好的馕，准备送人。
10、打好的馕，准备送人
