香橙烤鸡的做法

烤鸡

食材

鸡一只

香橙三个

胡萝卜半个

洋葱一个

黑胡椒粉适量

大蒜三瓣

酱油适量

蚝油适量

橙汁适量

步骤/方法

1、鸡肉先解冻后洗干净，切好蒜茸，加酱油蚝油，取两个橙子挤出橙汁，拌匀制成腌料

2、将腌料抹在鸡肉上，橙皮洗净后擦碎在鸡肉上，放冰箱里冷藏腌制三个小时

3、胡萝卜去皮洗净切块，洋葱和橙子切块

4、将鸡肉取出放在上面，取几块香橙塞进鸡肚子，淋上剩余酱汁，再包一层锡纸封口，烤箱龀音孵茧190度半个小时，去掉上层锡纸再考二十分钟