如何制作炸地瓜条

你有了解过炸地瓜条的做法吗，今天就来了解一下它的做法吧。

食材

地瓜2个

咸鸭蛋2个

方法/步骤

1、地瓜削皮切成条，锅中烧水放入地瓜条，烫1分钟捞出；

2、地瓜撒上土豆淀粉抓匀，油热放入锅中炸至金黄捞出；

3、锅里底油放入蛋黄，炒出泡沫放入地瓜条白糖翻炒均匀。