桂花虾怎么做

亮红的鲜虾有着晶莹诱人的光泽，扑面而来的是秋季专属的桂花香。

食材

鲜虾8只

桂花1小匙

蜂蜜1大匙

酱油1大匙

料酒1小匙

方法/步骤

1、鲜虾洗净后剪去虾嘴、虾须并去除虾肠

2、淋上料酒腌十分钟

3、一小匙桂花

4、一大匙蜂蜜

5、搅拌成桂花酱

6、锅内放少许油，放入虾煸炒

7、待表面变色后加入酱油

8、加入桂花酱，炒至虾均匀上色

9、酱汁大略收干即可

10、最后点缀上少许薄荷叶，切上两个小兔子红提装饰即可。