白金针菇口味有点甜。比金针菇嫩。加菠萝汁,有香味。简单凉拌菜。
食材
白金针菇250g
油适量
盐适量
香葱适量
味精适量
菠萝适量
方法/步骤
1、1.白金针菇
2、2.白金针菇水焯,时间只有几秒钟,在锅中拍会老,所以只能取出后拍。
3、3.放盘中冷却。加盐和味精拌一下
4、4.菠萝去皮切块
5、5.菠萝先盐腌,后糖腌。取其汁。
6、6.菠萝汁
7、7.装盘,先加菠萝汁,后加热油葱花。
时间:2024-09-23 11:25:07
白金针菇口味有点甜。比金针菇嫩。加菠萝汁,有香味。简单凉拌菜。
食材
白金针菇250g
油适量
盐适量
香葱适量
味精适量
菠萝适量
方法/步骤
1、1.白金针菇
2、2.白金针菇水焯,时间只有几秒钟,在锅中拍会老,所以只能取出后拍。
3、3.放盘中冷却。加盐和味精拌一下
4、4.菠萝去皮切块
5、5.菠萝先盐腌,后糖腌。取其汁。
6、6.菠萝汁
7、7.装盘,先加菠萝汁,后加热油葱花。