小土豆在市场上是这个季节的代表菜。它证明了土豆是个新鲜货而不是个翻新货。本来想做个咖喱小土豆。因僭轿魍儿为时间关系，一直没时间廪咫錾净做，结果5天过去了，小土豆已经不是很好去皮了，去皮搞的头大，不想再费力气做了。临时改做了炒小土豆。微微有酸甜味的土豆非常好吃。
食材
小土豆500g
西红柿1个
葱一段
油一勺
盐3g
花椒面1g
味精1g
酱油半勺
方法/步骤
1、小土豆去皮清晰，葱段洗净，西红柿洗净备用
2、葱切成葱花，土豆切片，西红柿切块
3、做油锅。
4、油热后下土豆片
5、炒至稍微变软时放入葱花
6、接着下西红柿快，放花椒面，放酱油，盐
7、炒至土豆片熟透即可撒味精出锅
8、出锅装盘，酸咸适中。
