清江鱼一根大刺,适合老人和孩子,很好吃。
食材
清江鱼1条
花椒15粒
大料2个
大蒜适量
姜4片
朝天椒3个
鸡蛋1个
白酒1小勺
白糖1小勺
醋1小勺
步骤/方法
1、清江鱼洗净切段控水
2、在切小寸段
3、炒勺放少量油,烧热鱼沾蛋液下锅煎制
4、煎制两面微黄
5、盛出备用
6、准备所有食材
7、放入锅中炒出香味
8、放入葱花
9、放鱼调色,放入开水烧开,放精盐.糖.醋调味,炖20分钟出锅
时间:2024-10-26 11:13:51
清江鱼一根大刺,适合老人和孩子,很好吃。
食材
清江鱼1条
花椒15粒
大料2个
大蒜适量
姜4片
朝天椒3个
鸡蛋1个
白酒1小勺
白糖1小勺
醋1小勺
步骤/方法
1、清江鱼洗净切段控水
2、在切小寸段
3、炒勺放少量油,烧热鱼沾蛋液下锅煎制
4、煎制两面微黄
5、盛出备用
6、准备所有食材
7、放入锅中炒出香味
8、放入葱花
9、放鱼调色,放入开水烧开,放精盐.糖.醋调味,炖20分钟出锅