牛里脊的新鲜做法。
食材
牛里脊适量
胡萝卜半个
圆葱半个
烤肉酱适量
料酒1小勺
花椒粉适量
糖少许
方法/步骤
1、将牛肉切成薄片然后倒入烤肉酱均匀的腌制时间最好是过夜或者三个小时以上焯拜芪恨入味是目的!如果你切的薄片不够薄那就改改刀就是斜着浅浅的在肉片划几刀总之就是入味!
2、大概就是这样!腌制好以后拿出一片准备切条
3、可以切成这样!也可以在这个基础上在中间再来一刀
4、胡萝卜切成片大小随意!薄一点
5、洋葱也是这样切成块
6、放入平时炒菜的油或者稍微多一些因为胡萝卜比较吃油
7、加入圆葱一起炒!加入一些花椒粉烤肉酱一起炒烤肉酱不要太多否茸垂扌馔则咸!圆葱稍微透明感觉断生之后就一起盛出来待用
8、OK!盛盘上菜!很好吃!很下饭!因为不全是肉很多蔬菜相伴!这皱诣愚继样吃起来不会很顶!也健康!我不爱吃胡萝卜可是这样的做法真的完全可以接受胡萝卜喜欢辣味的可以加一根尖椒!方刮茕栓双法也是去籽切片圆葱一个步骤下锅翻炒!味道也很棒!会有青椒的辣味和香味!