就算是吃素也要吃出品质,吃出花来
食材
白菜158克
盐5克
生粉10克
大蒜15克
油25克
方法/步骤
1、洗净的菜从叶子处一刀横着切开,仅留下菜杆部分,菜叶放在一边备用
2、剪去每个菜杆瓣的边角尖锐部分,修出玫瑰花瓣轮
3、拿一只锅煮一小锅水,加一点点盐和食用油,煮沸后,将做好的菜玫瑰放入烫烫5分钟左右
4、将生粉,盐,鸡精加入水中溶化。起油锅,加入一点油
5、加入碎的蒜蓉爆香,然后加入生粉水煮至有一点浓稠的状态,即可关火。
6、将做好的调味汤汁均匀的浇在玫瑰白菜上,一道漂亮美味的玫瑰儿菜就做好了。