银耳莲子炖瘦肉简介自从怀上宝宝之后，大伙说得最娇虺樱箬多的就是要多喝汤，鱼汤啊，鸡汤啊，猪骨汤啊......不管啥汤，不管怎么廪咫錾净做，多喝就对了，呵呵！当然，炖汤是我比较喜欢的做法之一，虽然比较费时，但是做出来的汤色清透，不油腻，非常适合我的胃口，所以最后炖汤做得最多了！不知道月底时，煤气费会不会贵很多呢？！呵呵！
工具/原料
主料瘦肉120g银耳20g干莲子30g干淮山20g
配料红枣3g枸杞子适量姜2g
步骤/方法
1、莲子、淮山和银耳提前一晚上泡发好，银耳撕成小朵备用；
2、瘦肉切片，用开水焯掉血水后备用；
3、红枣洗净去核，枸杞子洗净沥干水份备用；
4、把所有材料都放入炖盅中，然后注入适量的开水；
5、最后盖上保鲜膜，入蒸锅中小火炖两个小时左右即可！
