椰懒孽匙祧香红宝石由荸荠所制，荸荠又称“马蹄”，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之称，北方人视之为江南人参。其营隧躺晏箸养十分丰富，含有蛋白质、粗纤维等多种营养物质。配上香浓的椰汁，配上冰冰凉凉的冰块，酷热的夏天来一杯，太舒服啦！
食材
荸荠10个
甜菜根1个
木薯粉100克
椰奶适量
香兰叶2把
冰块适量
方法/步骤
1、准备适量荸荠，去掉外皮，切成小丁备用。
2、取一个甜菜根，去掉外皮，切成小丁，放入水中煮，将甜菜根过滤，只留煮好的甜菜根水。
3、将切好的荸荠放入甜菜根水中，继续煮，直到上好色为止。
4、将上好颜色的荸荠倒入木薯粉中，将荸荠拌匀，再把多余的木薯粉筛掉。
5、锅中倒入清水，水开之后将裹好木薯粉的荸荠放入锅中煮，煮好之后放入凉水中。
6、将锅中放入适量的椰奶，加上香兰叶，继续煮，煮好之后将椰奶放凉。
7、杯中放入冰块，加入煮好的椰奶和荸荠，放入喜欢的水果，尽情享用吧。
