糯米糍粑是一道非常传统的甜点,做法简单,十分容易学习,吃起来Q弹可口,非常美味。
食材
糯米粉200克
白糖30克
白芝麻20克
黑芝麻20克
花生碎20克
黄油一块
方法/步骤
1、将糯米粉倒入碗中,加入水和适量白砂糖调成面糊
2、把调好的面糊放入锅中蒸熟
3、取出后,趁热在糯米团中加入黄油,并将黄油和糯米充分揉匀
4、揉至完全融合后,用保鲜膜包起来,用手压平
5、放入冰箱,冷藏十分钟
6、调小料,盘子中加入白芝麻、黑芝麻、花生碎、白砂糖
7、保鲜膜剪出小口,糯米挤出放进盘子,使其裹满小料,即可食用