咖喱是印度、泰堂痍孑肢国等南亚、东南亚国家常见的调味料，由姜黄、辣椒、小茴香、八角、桂皮等香料制成，又香又辣，也鸡肉搭配，非常入味。热量：713千卡碳水化合物：26.2克脂肪：22.2克蛋白质：18.6克
食材
鸡腿肉200克
西芹2根
苹果1个
咖喱粉半茶匙
黑胡椒粉少许
柠檬汁5毫升
基础美乃滋2汤匙
方法/步骤
1、鸡腿肉洗净放入冷水锅中，水开后转小火煮约6分钟，取出鸡腿肉切小块。
2、西芹洗净去叶，切成小丁。
3、苹果洗净，去核切成小丁。
4、制作咖喱酱汁：将美乃滋放入碗中，加入咖喱粉搅拌拨揞搠床均匀，放入柠檬汁、黑胡椒粉搅拌均匀。将咖喱酱汁和鸡腿肉、西芹丁、苹果丁混合均匀即可。
