可乐鸡翅，是如今年轻人最喜欢的一道美食。不管是成年人还是小孩，都溏胃釜阼对它情有独钟。今天把最正宗的可乐鸡翅的家常做法给大家演示一下。
食材
鸡翅中10个
可乐1听
葱1段
姜1块
干辣椒5个
大料2个
花椒20粒
白糖1大勺
方法/步骤
1、鸡翅中洗净，放入开水锅氽烫1分钟捞出。
2、炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放鸡翅（火要小些）。
3、煎至两面呈金黄色。
4、看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。放葱段、姜块、花椒和大料。继续翻炒。
5、感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及盐。
6、盖上锅盖中小火焖煮15分钟。
7、开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤。仅有少量汤后，出锅装盘即可。
