凉粉是很大众的凉菜，四曷玫樨很多人都喜欢吃，那么自己想在家做一份好吃的调凉粉该怎么操作呢，接下来小编就分享一下自己的经验给大家，这样做出来的酸辣甜咸味刚好，好吃也好看，大家都喜欢吃。
食材
凉粉1块
酱油1勺
香醋3勺
白糖半勺
辣椒粉3勺
蒜2颗
盐1勺
食用油少许
方法/步骤
1、先调料汁，拿只碗，倒入一勺酱油，3勺香醋，白糖半勺水貔藻疽，蒜捣成泥倒入，食盐1勺，再加一点凉白开，搅拌均匀备用。
2、然后把凉粉块切成薄片，均匀摆放在盘中。
3、起锅烧油，辣椒粉盛碗，油热后倒入辣椒粉中，快速搅拌均匀。
4、把辣椒油中的上层红油舀出放入料汁中，搅拌均匀，这样料汁就调好了。
5、把调好的料汁倒入凉粉中，这样好吃的凉粉就做好了，简直太美味了。
